@incollection{,
    author = {Eßig, Michael; Amann, Markus},
    title = {Bedeutung von Produktionskompetenz im Supply Chain Management : Ein Food Supply Chain-Beispiel},
    editor = {Bogaschewsky, Ronald; Eßig, Michael; Lasch, Rainer; Stölzle, Wolfgang},
    booktitle = {Supply Management Research : Aktuelle Forschungsergebnisse 2008},
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    journal = {},
    address = {Wiesbaden},
    publisher = {Gabler},
    edition = {},
    year = {2009},
    isbn = {978-3-8349-8796-9 ; 978-3-8349-1458-3},
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    number =  {},
    pages = {105-125},
    url = {https://doi.org/10.1007/978-3-8349-8796-9_5},
    doi = {10.1007/978-3-8349-8796-9_5},
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    note = {},
    institution = {Universität der Bundeswehr München, Fakultät für Wirtschafts- und Organisationswissenschaften, WOW 3 - Institut für Management marktorientierter Wertschöpfungsketten, Professur: Eßig, Michael},
    
    
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